Jeu "Questions - Réponses"

Marron ou châtaigne?
marrons glacés



   Le marron glacé se nomme ainsi car on utilise pour cela des châtaignes non cloisonnées que l’on nomme en Ardèche des marrons. Ce terme de marron n’est pas à confondre avec le marron du marronnier d’inde qui n’est pas comestible.
   Le terme marron a également été utilisé par la noblesse qui ne souhaitait pas utilisé le terme de châtaigne, celle-ci étant la nourriture du pauvre.

Réponse: A

veillée épluchage châtaigne
Tri de châtaignes lors d'une veillée - Maison de la châtaigne de Saint Pierreville